TARÇINLI FINDIK KURABİYE
Özellikle kahve yanında yenen bir yudumluk fındık kurabiye muhteşem birtat. Bugün çaya gelen yeğenim BETÜL yapıp getirmiş, biraz az getirmiş ama olsun, düşünmesi yeter dimi ama !
BETÜL bu kurabiyeler kahvenin yanında yenir deyip,annesiyle bana bol köpüklü türk kahvesi pişirdi biz de afiyetle kahvemizi içtik,kurabiyemizi yedik.
Bu güzel kurabiyenin malzemeleri:
1 paket oda yumuşaklığında margarin,
1 paket vanilya,
Aldığı kadar un,
1 su bardağı pudra şekeri
1 fincan tarçın,
Fındık
Yapılışı:
Margarin, vanilya ve un kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.Bilye büyüklüğünde hamur ele alınır,içine fındık konur ve yuvarlanır.150 derece de pişirilir, kızarmadan beyazken fırından çıkarılan kurabiyeler bekletmeden tarçın ve pudra şekerine bulanır.
Hemen yapın derim çünkü ben yedim çok beğendim.TEŞEKKÜRLER BETÜL
