3/9/2009 - TAHİNLİ UN HELVASI

                                    TAHİNLİ  UN  HELVASI

Un helvası ama farklı bir helva yemek isterseniz vee tahinin lezzetinden hoşlanıyorsanız buyurun size değişik bir helva

200 gr tereyağı,

Yarım su bardağı çam fıstığı,

1  su bardağı + 2 kaşık un,

1 su bardağı şeker,

1 su bardağı tahin,

1 su bardağı su

Su,şeker ve tahin bir kapta karıştırılır,

Tencereye yağ konur eriyince fıstıklar ve un ilave edilerek kavrulur,

Fıstıkların ve unun rengi dönünce kokusu da değişince su,şeker ve tahin karışımı unun üstüne dökülür,bu aşamada kapağı  hemen örtmek gerekir aksi halde sıçrayabilir ve istenmeyen aksilikler yaşanabilir,

Kısık ateşte suyunu çekmesi sağlanır,ocak kapatılır ve helva demlendirilir

Arzuya göre şekillendirilir.



İFTAR MENÜSÜ:


 ETLİ ÇORBA İÇİN TIKLAYIN




 TAZE BÖRÜLCE SALATASI(SALLAMASI) İÇİN TIKLAYIN



 ETLİ KURU FASULYE İÇİN TIKLAYIN




 SAFRANLI VE ÜZÜMLÜ PİLAV İÇİN TIKLAYIN



 TAHİNLİ UN HELVASI İÇİN TIKLAYIN

2009-09-29 00:44:49 - s.a.

2009-09-29 00:41:42 - s.a.

2009-09-06 17:11:03 - MERHABA

2009-09-06 17:09:01 - hayırlı akşamlar

2009-09-06 17:08:08 - SA

2009-09-04 01:23:49 - slmmm canım

2009-09-03 18:10:39 - slm

2009-09-03 16:42:39 - ablamm

2009-09-03 15:42:19 - sarımutfak-hande

2009-09-03 13:53:04 - selam

2009-09-03 11:47:51 - http://birdemliksohbet.blogspot.com

2009-09-03 10:18:00 - selam

2009-09-03 09:52:18 - Misssss gibi:))

2009-09-03 08:55:03 - merhabalar

2009-09-03 08:39:45 - GÜNAYDIN