SOĞAN ÇORBASI
2 adet soğan,
2 çorba kaşığı un,
2 kaşık tereyağı,
2 kaşık sıvıyağ,
1 su bardağı süt,
1 yumurta sarısı,
3 su bardağı su
Yine bir deneme yaptım ve antibiyotik özelliği olan soğanla çorba yaptım ve gerçekten çok beğendik merhem gibi ilaç gibi boğazdan geçiyor ayrıca ağır soğan kokusu da yok
Soğanları ince kıyıp yağla bir müddet kavurdum soğanların yanmaması için ocağı kısık tutmakta yarar var,
Unu ilave edip un kokusu gidene kadar biraz daha kavurdum,
Sıcak suyu( varsa etsuyu veya bulyon) koyup kaynattım,
Süt ve yumurta sarısını çırpıp çorbaya ilave ettim,
Üstüne de tereyağı ve pul biber kızdırıp döktüm
İFTAR MENÜSÜ: SOĞAN ÇORBASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
ŞİŞ KÖFTE TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
ARPACIK SOĞANLI BÜRÜKSEL LAHANASI SALATASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
DOMATESLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
