iftar bereketei etk 3-birdemliksohbet.com adresinde
İŞKEMBE ÇORBASI
500 gr işkembe
2 lt su
1 yumurta sarısı
3 kaşık un
Üstüne dökmek için tereyağı
İşkembe haşlanır,ince kıyılır veya robotta parçalanır,
Haşlanan suyu ile işkembe kaynatılır,
3 kaşık un ile 1 bardak soğuk su bulamaç yapıp ilave edilir
Un kokusu gidene kaynatılır ocak kapatılır,
1 yumurtanın sarısı çırpılıp ilave edilir
Üstüne tereyağı kızdırılır
Sirke sarımsak ve limonla servis yapılır
İFTAR MENÜSÜ: İŞKEMBE ÇORBASI
KARNIYARIK (Kuşbaşı etle)
FASULYE PİYAZI
BALIKESİR MANTISI
KUPTA ÇİLEK SOSLU VE DONDURMALI MUHALLEBİ
