HEPİNİZE HAYIRLI VE BEREKETLİ CUMALAR DİLERİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,ZİYARETÇİLERİM UZUN SÜREDİR BLOGCUNUN SORUNLARI İLE UĞRAŞIYORUM,PROFİLİM PANELİM GENELDE AÇILMIYOR AÇILSADA YAZI EKLE SAYFAM ASLA  AÇILMIYOR  TARİFLERİMİ RESİM EKLE DEN  GÜÇLÜKLE YAYINLIYORUM ÜSTELİK SAYFA DONUYOR PC KAPATMAK ZORUNDA KALIYORUM DEFALARCA BLOGCU YARDIMA YAZMAMA RAĞMEN CEVAP ALAMADIM BU YÜZDEN  *** http://susamcorekotu.blogspot.com   ***DA DEVAM ETMEK İSTİYORUM ŞİMDİYE KADAR BENİ YORUMLARIYLA VE ZİYARETLERİYLE YALNIZ BIRAKMAYAN HERKESE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BURADAKİ SORUNLAR  BİTENE KADAR BU ADRESTEYİM*** http://susamcorekotu.blogspot.com ***

ŞİMDİ SİZDEN RİCAM YAZDIĞIM BU ADRESE GELİP BENİ ORADA DA YALNIZ BIRAKMAMANIZ  HEPİNİZE SEVGİLER  SELAMLAR     

                               7 TAHILLI EKMEK(SİNANGİL)

Sinangilden gelen hediye unlardan 7 tahıllı ekmek yaptım harika bir ekmek oldu,yumuşacık sünger gibi,kokusu ve lezzeti ise mükemmel,henüz almayan ve tatmayanlar bir an önce yapsınlar yesinler derim

Tarif kutunun üstünde var,un ve maya da var geriye sadece 1,5 su bardağı su kalıyor,ekmek makinasında veya elle yoğrulur ben elle yoğurmayı tercih ettim,      mayalanması için beklettim iyice kabarınca ön ısıtmalı 220 c fırında yaklaşık 30 dk pişirdim

DOSTLUK FERMANI

ÇOK SEVGİLİ ARKADAŞLARIM

HAMARATABLA,

NALİYA,

EZGİİNAME den geldi kendilerine çok teşekkür ediyorum

bende  hernekadar ayırım yapamasamda  birkaç isim yazmak istiyorum ama inanın yazmadığım çoook arkadaşım var  dost!! gördüğüm samimiyetine inandığım bu yüzden bloguma ziyarete gelen herkesedir  dostluk fermanım

alfabetik sıra ile

beracan,

berceste

bilmiyorum

ehlikeyf

keskinli

muazzez

nurdan

safiyece

sevil

       KUSKUSLU  YEŞİL MERCİMEK SALATASI

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,

1 su  bardağına yakın haşlanmış ev yapımı kuskus,

1 adet soğan,

1 adet havuç,

Maydanoz,taze nane,dereotu,

Limon suyu,

Zeytinyağı

                        KURU  DOMATESLİ  PİLAV

Yaz sıcağında kuruttuğum domatesler pilav içinde de çok lezzetli oldular,

Ağustos ayının sıcağında ve güneşinde kurudukları için çok lezzetli ve şifalı

1 su bardağı pirinç,

1 kahve fincanı arpa şehriye,

1,5 su bardağı su veya etsuyu,

1 kaşık tereyağı,

1 kaşık zeytinyağı,

Kuru domates

Önce pirinç sıcak ve tuzlu suda ıslatılır,

Domatesler yıkanıp sıcak suda bekletilir,

Tencereye yağ,arpa şehriye konur,bir iki dakika kavrulur,pirinçlerle birlikte  kısa süre daha kavrulur ve suyu veya etsuyu konur,

(*aslında pirinç pilavını suya salma şeklinde pişiriyorum ve hiç sorun yaşamıyorum yiyen herkes  benim gibi memnun kalıyor bu sefer kısa süreli kavurarak pişirdim*)

birkaç damla limon suyu sıkılır,ocak önce hızlı sonra yavaşa getirilir,domateslerde ilave edilir,suyunu çekince ocak kapatılır

MUFFİN KALIBINDA GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE

Değişik,lezzetli ve keyifle yenebilecek bir köfte

Önce kıyma,ekmek içi,soğan ve sarımsak rendesi,tuz ve baharatlarla köfte yoğrulur

RESİM:1 }} silikon muffin kalıplarının içine köfte harcı yerleştirilir ortası boş bırakılır ve fırında köfteler pişene kadar tutulur,

RESİM:2 }} fırında köfteler pişene kadar tutulur,

RESİM:3 }} pişen köfte çanaklarının içine 2 kaşık kadar garnitür konur kısa süre daha fırında bekletilir,

RESİM:4 }} patates püresi,bir sıkma torbası ile köftelerin üstüne yerleştirilir,

RESİM:5 }} patates püresinin üstüne kaşar peyniri rendesi konur ve eriyene kadar fırında tutulur

 VİŞNELİ AYVA TATLISI

ARKADAŞLAR TARİFİM ANASAYFAMDA GÖRÜNTÜLENMİYOR TARİFE ULAŞMAK İÇİN DİĞER ADRESİM  http://susamcorekotu.blogspot.com  a  TIKLAYINIZ

VİŞNELİ AYVA TATLISI


Ayva tatlısı yapmanın tam zamanı,dondurucuda vişne de varken vişneli ayva tatlısı yapmak kaçınılmazdı
3 adet ayva,(2 tanesi tatlı, 1 tanesi ortasına rende için)
½ kg vişne,
12 adet tane karanfil,
Tozşeker,(miktarı ayvanın ekşiliğine ve damak tadına göre )
2 kaşık dövülmüş ceviz,
1 çorba kaşığı tarçın,

 P.D.Ç.S.ETK.50 BU ADRESTE

                MUZLU BALLI KAKAOLU KREP

2 adet yumurta,

2 çay bardağı soğuk süt,

1 çay bardağı sıvıyağ,

½ çay bardağı kakao,

1 tatlı kaşığı şeker,

1 fiske tuz,

2 çay bardağı un,

1 çay kaşığı margarin(tavayı yağlamak için),

2-3 adet muz,

Bal

Margarin hariç diğer malzemeler çırpıcı ile güzelce karıştırılır,

Tavaya ilk pişirmede margarin konur fazlası alınır,

Karışımdan dökülerek krepler arkalı önlü pişirilir,

soğuyunca bir yüzüne bal sürülerek yayılır,

kenarına muz konarak rulo yapılır,

2 parmak eninde kesilir ve kürdanla tutturulur

                            AŞURE GÜNÜ

Aşure günü matem günü değil kurtuluş günüdür!!!

Aşure günü muharrem ayının 10.günüdür

Bu rahmeti bol günde pek çok PEYGAMBERlerimiz içinde bulundukları sıkıntılı durumlardan kurtarılmış,necata erdirilmiştir,dolayısıyla bu gün kıyamete kadar manevi sırlar ve kazançlarla doludur

Bu günün faziletlerinden:

Hz. ALLAH cc ADEM as tevbesini bu günde kabul etti,

Hz. ADEM as bu günde SAFİYYULLAH oldu,

Hz. İDRİS as yüce bir mekana çıkarıldı,

Hz. NUH as gemiden cudi dağına indirildi,

Hz. İBRAHİM as ateşten kurtarıldı,

Hz.TEVRAT MUSA (as) a indirildi,

Hz.YUSUF as zindandan kurtarıldı,

Hz.as gözleri tekrar görmeye başladı,

Hz.EYYÜB as şifaya kavuştu,

Hz.YUNUS as  balığın karnından kurtarıldı,

Kızıldeniz yarılıp beniisrailin geçip kurtulmaları,

Hz.DAVUD as mağfiret oldu,

Hz.SÜLEYMAN as mülk ve saltanat sahibi oldu,

Hz.MUHAMMED (S A V)geçmiş ve gelecek günahları mağfiret edildi,

Dünyanın ilk yaratılmağa başlandığı ve yeryüzüne yağmurun ilk yağmaya başladığı gün AŞURE GÜNÜdür diye rivayet olunur.

Bu rahmeti bol günden faydalanmak için:

Gündüz oruçlu bulunup gecesini ibadetle ihya etmek gerek

Tek gün yani 10. gün tutmamaya(mekruhtur) 9.ve 10. ya da 9.10.11.ya da 10 ve 11 günleri tutmak gerekir

HADİSİ ŞERİFte buyurulur:Aşure gecesinde ibadet edip gündüzünde oruçlu olan,vefat edeceği zaman ölüm acısını hissetmez

Eve bol ve çeşitli rızık almak bereketi artırır zira:

HADİSİ ŞERİFte buyurulur:bir kimse aşure gününde çoluk ve çocuğuna harçlık ve yiyecek bakımından bolluk gösterirse,

ALLAH cc o kimseye senenin diğer aylarında bolluk gösterir ve rızkını genişletir

Ayrıca fakir fukaraya sadaka vermek, bolca selam vermek, hastaları ziyaret etmek,gusül abdesti almak faziletlerdendir